Heide Bastrop
Zutaten für ein Blech:
550 g Mehl
1 Würfel Hefe
100 g Milch
3 Eier
110 g Zucker
1 Vanillezucker
300 g Butter, weich, in Stücken
1/2 Teelöffel Salz
50 g Sahne
70 g gehobelte Mandeln
Zubereitung:
1. Mehl in eine große Schüssel einwiegen und in die Mitte eine kleine Mulde drücken.
Dorthinein die Hefe krümeln und mit der leicht erwärmten Milch mischen. Etwas Mehl
darüber stäuben und 10 Min. gehen lassen.
2. Eier, 60 g Zucker, Vanillezucker, 200 g Butter und Salz dazugeben und zu einem glatten
Teig kneten.
3. 45 Minuten an einem warmen Ort gehen lassen bis sich das Volumen verdoppelt hat.
Ein Backblech mit Backpapier auslegen.
4. Den Teig mit bemehlten Händen auf das Backblech drücken und weitere 20 Minuten
gehen lassen. Den Backofen auf 180° C (Ober- und Unterhitze) vorheizen.
5. Mit den Fingern Vertiefungen in den Teig drücken.
6. 100 g Butter mit der Sahne erwärmen, auf dem Teig verteilen, Mandelblättchen und 50 g
Zucker darüber streuen und 20 Minuten backen.
Heide Bastrop
Peter-Grave-Str. 10
26419 Schortens
04423-6962
Mail: heide@bastrop.de
Ich kandidiere, weil mir eine aufstrebende Region am Herzen liegt. Mir ist wichtig, dass Schulen und Kindergärten weiterhin saniert und modernisiert werden. Unsere Kinder sollen ein gutes Bildungsangebot erhalten, damit junge Familien eine sichere Zukunft in Schortens und Friesland haben. Zu dieser Zukunft gehört ebenso, dass wir eine gute und umfassende ärztliche Versorgung sicherstellen können, als auch ein umfangreiches Angebot im Einzelhandel und eine abwechslungsreiche Gastronomie.